Peeled Vs Unpeeled Almonds: ബദാം തൊലികളഞ്ഞാണോ കഴിക്കേണ്ടത്? മുടിയുടെ ആരോഗ്യത്തിന് എങ്ങനെ കഴിക്കാം

ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഒന്നാണ് ബദാം. പ്രത്യേകിച്ച് മുടിയുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന്. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ബദാം. മുടിയുടെ ശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വളരെ നല്ലതാണ് ബദാം. തലേ ദിവസം വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വച്ച് രാവിലെ വെറുവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ നമ്മളിൽ ചിലർക്ക് ബദാം തൊലി കളഞ്ഞ് കഴിക്കണോ തൊലിയോട് കൂടി കഴിക്കണോ എന്നത് ഒരു സംശയുമുർത്തുന്ന ചോദ്യമാണ്.

എന്നാൽ ഈ കാര്യം നിർണയിക്കുന്നതിൽ പല ഘടകങ്ങൾക്ക് സ്വാധീനമുണ്ട്. പോഷകാഹാര ഗുണങ്ങൾ, വ്യക്തിഗത മുൻഗണനകൾ എന്നിവയൊക്കെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും ഇതിൻ്റെ രീതി. മുടിയുടെ ആരോ​ഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത് തൊലിയോട് കൂടി കഴിക്കുന്നതാണോ അല്ലാതെ കഴിക്കുന്നതാണോ നല്ലതെന്ന് വിശദമായി അറിയാം.

തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ ഇ: തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായും പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഇത് മുടിയെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിൽ നിന്നും പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്നുള്ള മലിനീകരണത്തിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ മുടിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും തിളക്കവും ഊർജ്ജസ്വലതയും നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുടിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു: തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീൻ മുടിയുടെ നാരുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മുടി പൊട്ടാനുള്ള സാധ്യതയും അറ്റം പിളരാനുള്ള സാധ്യതയും കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടുതൽ കരുത്തുറ്റ മുടിയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

മുടി കൊഴിച്ചിൽ തടയുന്നു: തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിൽ ബയോട്ടിൻ (വിറ്റാമിൻ ബി 7) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് മുടിയുടെ വളർച്ചയ്ക്കും പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായ പോഷകമാണ്. ബദാം കഴിക്കുന്നത് അമിതമായി കൊഴിയുന്നത് തടയാൻ നല്ലതാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ മുടി കട്ടിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായി നിലനിർത്തുന്നു.

തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം: തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിലെ അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ തലയോട്ടിയെ പോഷിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും വരൾച്ചയോ താരനോ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുടി വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യമുള്ളതും നന്നായി ഈർപ്പം നിറഞ്ഞതുമായ തലയോട്ടി അത്യാവശ്യമാണ്.

മുടി വളർച്ച: തൊലികളഞ്ഞ ബദാമിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന മഗ്നീഷ്യം, തലയോട്ടിയിലെ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ മെച്ചപ്പെട്ട രക്തചംക്രമണം രോമകൂപങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ലഭ്യമാക്കുന്നു. ഇത് വേഗത്തിലും ആരോഗ്യകരവുമായ മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.

തൊലി കളയാത്ത ബദാമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ: ബദാമിന്റെ തൊലിയിൽ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ സംരക്ഷണം ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദം തടയുകയും ആരോഗ്യകരമായ മുടി വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും അകാല നര കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

തലയോട്ടിയുടെ ആരോഗ്യം: ബദാം തൊലിയിൽ തലയോട്ടിയെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന അധിക പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും വരൾച്ചയോ മുടി പിഴുതുപോരുന്നതും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.

കൊളാജൻ ഉത്പാദനം: ബദാം ചർമ്മത്തിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിൻ ഇയും കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മുടിയുടെ ഫോളിക്കിളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും മുടിയുടെ ഇലാസ്തികത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ മുടി പൊട്ടിപ്പോകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

മുടിയുടെ ഘടന: തൊലി കളയാത്ത ബദാമിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള നാരുകൾ മുടിയുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള പോഷണത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇത് കൂടുതൽ തിളക്കമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ ഘടനയ്ക്ക് കാരണമാവുന്നു. കൂടാതെ മുടിയുടെ സ്വാഭാവിക ഈർപ്പം സന്തുലിതാവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.