Amla -Beetroot Shot: നിറം വെക്കാനും മുഖം തുടുക്കാനും…; തയ്യാറാക്കാം വൈറൽ നെല്ലിക്ക ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ്
Amla -Beetroot Shot Health Benefits: ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞ രണ്ട് സൂപ്പർഫുഡുകളാണ് നെല്ലിക്കയും ബീറ്റ്റൂട്ടും. ഇവ ശീലമാക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിൽ അകത്തു നിന്ന് പുറത്തു നിന്ന് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
എവിടെ നോക്കിയാലും നെല്ലിക്ക ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് മാത്രം. സംഭവം എന്താണെന്നറിയാൻ നിങ്ങൾക്കുമില്ലേ ആകാംക്ഷ. തിളക്കമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ചർമ്മത്തിനും വളരെയധികം പ്രയോജനം ചെയ്യുന്ന ഒരു വൈറൽ ഡ്രിങ്കാണിത്. ആരോഗ്യകരമായ ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് വൈറ്റമിനുകളും ധാതുക്കളും നിറഞ്ഞ രണ്ട് സൂപ്പർഫുഡുകളാണ് നെല്ലിക്കയും ബീറ്റ്റൂട്ടും. ഇവ ശീലമാക്കുന്നതിലൂടെ ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിൽ അകത്തു നിന്ന് പുറത്തു നിന്ന് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.
വൈറ്റമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ തുടങ്ങിയവ ധാരാളം അടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. വൈറ്റമിൻ ബി, സി, ഇരുമ്പ്, കാത്സ്യം തുടങ്ങിയവവും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വൈറ്റമിൻ സി, എ, ബി 6, നാരുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോളിക്ക് ആസിഡ്, സിങ്ക്, ഫൈബർ തുടങ്ങിയവ ധാരാളമായി ബീറ്റ്റൂട്ടിലും കാണപ്പെടുന്നു. ബീറ്റ്റൂട്ട്- നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് കൊണ്ടുള്ള ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് കൂടുതലായി അറിയാം.
നെല്ലിക്കയുടെ ഗുണങ്ങൾ
ചർമ്മത്തെ ഉറച്ചതും മിനുസമാർന്നതും യുവത്വമുള്ളതുമായി നിലനിർത്തുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനായ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിന് നിർണായകമായ വൈറ്റമിൻ സിയുടെ അവിശ്വസനീയമായ ഉറവിടമാണ് നെല്ലിക്ക. ചർമ്മത്തിൽ വാർദ്ധക്യവും കേടുപാടുകളും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും നെല്ലിക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ സഹായിക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയിലെ വൈറ്റമിൻ സി ചർമ്മത്തിന് തിളക്കം നൽകാനും കറുത്ത പാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം അതിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരു, ചർമ്മത്തിലെ പ്രകോപനം എന്നിവയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. കൂടാതെ, നെല്ലിക്കയ്ക്ക് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷാംശം പുറന്തള്ളാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
ചർമ്മത്തിന് അത്ഭുതങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന മറ്റൊന്നാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. വൈറ്റാമിൻ സി, ബി6, ഫോളേറ്റ്, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ വൈറ്റമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്നുണ്ടാകുന്ന എല്ലാ കേടുപാടുകളിൽ നിന്നും ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ വൈറ്റമിൻ സി സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം മുഖക്കുരുവും മറ്റ് ചർമ്മ അസ്വസ്ഥതകളും കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വൈറ്റമിൻ ബി6 ഒരു പ്രധാന പങ്കു വഹിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം നീക്കം ചെയ്യാനും പാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളായ ബീറ്റാലെയ്‌നുകളും ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ബീറ്റ്റൂട്ടിൽ കാണപ്പെടുന്ന നൈട്രേറ്റുകൾ രക്തചംക്രമണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ഓക്സിജനും പോഷകങ്ങളും ചർമ്മത്തിൽ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി എത്തുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചർമ്മത്തിന് ആരോഗ്യകരവുമായ തിളക്കം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, ബീറ്റ്റൂട്ടിന്റെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ മുഖക്കുരു, എക്സിമ, സോറിയാസിസ് തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകൾക്കുള്ള മികച്ച പ്രതിവിധിയാണ്.
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം?
നെല്ലിക്ക: 2-3 നെല്ലിക്കകൾ (നെല്ലിക്ക ലഭ്യമല്ലെങ്കിൽ 1 ടേബിൾസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി)
ബീറ്റ്റൂട്ട്: 1 ചെറുതോ ഇടത്തരമോ ആയ ബീറ്റ്റൂട്ട്
നാരങ്ങ നീര്: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (വിറ്റാമിൻ സി)
ഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷണം (ഏകദേശം 1-ഇഞ്ച്, രുചിയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾക്കും)
തേൻ: 1 ടീസ്പൂൺ (മധുരത്തിന് )
വെള്ളം: 1/4 കപ്പ് (ആവശ്യാനുസരണം)
കുരുമുളക്: ഒരു നുള്ള് (ഓപ്ഷണൽ)
ആദ്യം ബീറ്റ്റൂട്ട് നന്നായി കഴുകി അഴുക്കും കീടനാശിനികളും നീക്കം ചെയ്യുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കുക. ഇത് അരച്ച് നീര് എടുക്കുക. നെല്ലിക്ക നന്നായി കഴുകി കുരു നീക്കം ചെയ്യുക. നെല്ലിക്ക പൊടി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവശ്യമായ അളവ് എടുക്കുക. ഒരു ചെറിയ കഷണം ഇഞ്ചി തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് പിഴിഞ്ഞ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
അരിഞ്ഞ ബീറ്റ്റൂട്ട്, നെല്ലിക്ക (അല്ലെങ്കിൽ പൊടി), ഇഞ്ചി, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ ജ്യൂസറിലോ ഇടുക. ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള സ്ഥിരത അനുസരിച്ച് വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് ക്രമീകരിക്കാം. നന്നായി അരയ്ക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കാം.
