5
KeralaIndiaEntertainmentBusinessEducationSportsLifestyleWorldTechnologyReligionWeb StoryPhoto

Digestive Health: ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറോ നാരങ്ങയോ: ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത് ഏതാണ്?

Apple Cider Vinegar Or Lemon Is Better: ഇവ രണ്ടും ദഹന ആരോ​ഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇതിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏതാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കും? നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ദിനചര്യയിൽ ഏതാണ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ ആരോ​ഗ്യ വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നത് എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.

Digestive Health: ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറോ നാരങ്ങയോ: ദഹന ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും നല്ലത് ഏതാണ്?
Represental Image (Credits: Freepik)
neethu-vijayan
Neethu Vijayan | Published: 03 Jan 2025 07:12 AM

ദഹനപ്രക്രിയ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നമ്മളിൽ പലരും ചില ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. ഡിടോക്സ് വാട്ടർ മുതൽ ഹെർബൽ ടീ വരെ, നിരവധി മാർ​ഗങ്ങളാണ് നമ്മൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവയാണ് നാരങ്ങയും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും. ഇവ രണ്ടും ദഹന ആരോ​ഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ഇവ രണ്ടും തമ്മിലുള്ള പ്രധാന വ്യത്യാസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇതിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഏറ്റവും മികച്ചത് ഏതാണ് എന്ന് നിങ്ങൾ എങ്ങനെ മനസ്സിലാക്കും? എന്നാൽ ആരോ​ഗ്യ വിദ​ഗ്ധർ പറയുന്നത് എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.

ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറോ നാരങ്ങയോ

ഇവ രണ്ടും ദഹന ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത ദിനചര്യയിൽ ഏതാണ് ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിന് കൂടുതൽ കാര്യങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ അറിയേണ്ട കാര്യങ്ങൾ ഇതാ.

വിറ്റാമിൻ സി

ഒരു നാരങ്ങയിൽ ഏകദേശം 33 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ജലദോഷം, ചുമ തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിൽ വിറ്റാമിൻ സി വളരെ കുറവാണ്, കാരണം ഇത് നേർപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നമാണ്.

ദഹന ഗുണങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ദഹനത്തെ ക്ഷാരമാക്കാൻ നാരങ്ങ സഹായിക്കുന്നു. വെള്ളത്തോടൊപ്പം ഇത് കഴിക്കുമ്പോൾ, പിത്തരസം ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ, വിപരീതമായി, അസിഡിക് ആണ്. എന്നാൽ മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനും പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഇത് കഴിക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ദഹനപ്രഭാവങ്ങൾ

ആയുർവേദത്തിൽ, നാരങ്ങയെ സാത്വികമായി വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. കാരണം അത് മാനസിക വ്യക്തതയ്ക്ക് നല്ലതാണെന്നാണ് പറയുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ രണ്ടുതവണ പുളിപ്പിച്ചതിനാൽ തമാസിക് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ വെറുംവയറ്റിൽ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വയറിലെയും കുടലിൻ്റെ ഭിത്തികളിലെയും മ്യൂക്കസും നല്ല കൊഴുപ്പിനെയും നശിപ്പിക്കും, ഇത് ഓക്കാനം, ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് തുടങ്ങിയ ദീർഘകാല പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും. നേരെമറിച്ച്, നാരങ്ങ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ നല്ലതാണ്, എന്നാൽ അമിതമായ ഉപഭോഗം പല്ലിൻ്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കും.

വെറുംവയറ്റിൽ ഏതാണ് നല്ലത്?

ഇത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നാരങ്ങയും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും പലപ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി കഴിക്കുന്നു. പക്ഷേ അവയുടെ ഫലങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ മ്യൂക്കസ് ലൈനിംഗിനെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ നാരങ്ങയാണ് സുരക്ഷിതമായ ഓപ്ഷൻ. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് സെൻസിറ്റീവ് വയറാണെങ്കിൽ, നാരങ്ങ വെള്ളം പോലും മിതമായി മാത്രമെ കഴിക്കാവൂ. കാരണം നാരങ്ങ വെള്ളത്തിന് അതിൻ്റേതായ അപകടസാധ്യതകളുണ്ട്.

ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ്

നാരങ്ങ വെള്ളം ചിലരിൽ നെഞ്ചെരിച്ചിൽ പോലുള്ള ലക്ഷണങ്ങളെ വഷളാക്കും. ഇവ കുടിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതികരണം നിരീക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ഡെൻ്റൽ സെൻസിറ്റിവിറ്റി

നാരങ്ങയുടെ അസിഡിറ്റി പല്ലിൻ്റെ ഇനാമലിനെ നശിപ്പിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവ് പല്ലുള്ളവരിൽ. അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഒരു സ്ട്രോ ഉപയോഗിക്കുക, നാരങ്ങ വെള്ളം കുടിച്ച ശേഷം വായ കഴുകുക.

അലർജി ‌

വെറും വയറ്റിൽ നാരങ്ങ വെള്ളം അപൂർവ സിട്രസ് അലർജിക്ക് കാരണമായേക്കാം. ഇത് വീക്കം, തിണർപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ശ്വസന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ ഉടൻ വൈദ്യസഹായം തേടുക.

സന്ധി വേദനയുള്ള ആളുകൾ

നാരങ്ങയുടെ അസിഡിറ്റി സന്ധിവേദനയുള്ളവരിൽ വേദന വർദ്ധിപ്പിക്കും. രോഗലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാകുകയാണെങ്കിൽ ഉപയോഗം നിർത്തി ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.