28 JULY 2024
NEETHU VIJAYAN
ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ. ആവശ്യമായ പല പോഷകങ്ങളാലും സമ്പുഷ്ടമാണ് ഇവ.
Pic Credit: INSTAGRAM
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.
Pic Credit: FREEPIK
സെലീനിയം അടങ്ങിയ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് രോഗ പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാൻ നല്ലതാണ്.
Pic Credit: FREEPIK
ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ പതിവാക്കുന്നത് മലബന്ധത്തെ തടയുകയും ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും.
Pic Credit: FREEPIK
നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയതും ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക കുറവുമുള്ള സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു.
Pic Credit: FREEPIK
മഗ്നീഷ്യവും മറ്റ് ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
Pic Credit: FREEPIK
സെറോടോണിൻ ഉൽപ്പാദനം വർധിപ്പിക്കാനും വിഷാദത്തെ കുറയ്ക്കാനും സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.
Pic Credit: FREEPIK
കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ചർമ്മം ചെറുപ്പമായിരിക്കാനും സഹായിക്കും.
Pic Credit: FREEPIK
Next: മടി കാണിക്കണ്ട..! ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ കഴിച്ചുനോക്കൂ ഗുണങ്ങളറിയാം