08 JULY 2024
NEETHU VIJAYAN
അന്നജം, പ്രോട്ടീൻ, ഭക്ഷ്യനാരുകൾ, കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, അയേൺ, പൊട്ടാസ്യം, സിങ്ക്, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയവ കുമ്പളങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Pic Credit: FREEPIK
വിറ്റാമിൻ സിയും മറ്റ് ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും കുമ്പളങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.
Pic Credit: FREEPIK
കുമ്പളങ്ങയിൽ 96 ശതമാനവും ജലം ആണ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഇത് എളുപ്പം ദഹിക്കുന്ന ഒന്നാണ്.
Pic Credit: FREEPIK
നാരുകൾ ധാരാളം അടങ്ങിയതിനാൽ മലബന്ധം അകറ്റുകയും ചെയ്യും. കുമ്പളങ്ങ ജ്യൂസിന് ഇൻസുലിൻ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സാധിക്കും.
Pic Credit: FREEPIK
ഇത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ഷുഗറും കുറയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ധൈര്യമായി കുമ്പളങ്ങ കഴിക്കാം.
Pic Credit: FREEPIK
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മികച്ച ഒന്നാണ് കുമ്പളങ്ങ ജ്യൂസ്. കാരണം കുമ്പളങ്ങയിൽ ധാരാളം ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Pic Credit: FREEPIK
വിളർച്ചയുള്ളവർക്കും കുമ്പളങ്ങ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതിൽ അയൺ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
Pic Credit: FREEPIK
കുമ്പളങ്ങയ്ക്ക് ആന്റിമൈക്രോബിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഉദരത്തിലെ അപകടകാരികളായ ബാക്ടീരിയകളെ അകറ്റുന്നു.
Pic Credit: FREEPIK
Next: താരൻ മാറുന്നില്ലേ... ഗ്രാമ്പൂ മാത്രം മതി, പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ