23 SEPTEMBER 2024
ASWATHY BALACHANDRAN
പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒന്നായി ഇപ്പോൾ സൂര്യകാന്തി വിത്ത് മാറിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു രുചിയുടെവിളയത്തിലും ആരോഗ്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിലും മുൻപന്തിയിലാണ് ഇത്.
Pic Credit: GETTY IMAGES
പ്രോട്ടീൻ നിറഞ്ഞ ഈ വിത്തുകൾ നിങ്ങളെ ഊർജ്ജസ്വലമാക്കി നിലനിർത്തും. ഒരു ദിവസം മുഴുവൻ ഊർജ്ജത്തോടെ നിലനിൽ‌ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും കൊളസ്ട്രോൾ കൂടാതെ നില നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സെല്ലുലാർ ആരോഗ്യത്തെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ആരോഗ്യമുള്ള ചർമ്മത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ്, മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ ഉൾപ്പെടെ ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ.
സൂര്യകാന്തി വിത്തുകളിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ് തുടങ്ങിയ അവശ്യ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകളെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
Next: തൈരിനൊപ്പം ഉണക്കമുന്തിരി ചേർത്തു നോക്കൂ... ഇരട്ടിഫലം