10 OCTOBER 2024
NEETHU VIJAYAN
കാബേജിൻ്റെ കുടുംബത്തിൽപ്പെട്ട ബ്രോക്കോളിയിൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ധാരാളമുണ്ട്.
Pic Credit: Getty Images
ധാരാളം ആൻ്റി ഓക്സിഡൻ്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ബ്രോക്കോളി. വൈറ്റമിൻ സിയും ബീറ്റ കരോട്ടിനും ഇതിലുണ്ട്.
ഇവയെല്ലാം ഹാനികരമായ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബ്രോക്കോളി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ചർമത്തിനടക്കം ഗുണംകിട്ടും. പക്ഷേ ചിലർ ബ്രോക്കോളി കഴിക്കാൻ പാടില്ല.
ബ്രൊക്കോളി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചിലപ്പോൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകും. ചൊറിച്ചിൽ, ചർമ്മത്തിൽ ചുവപ്പ്, ചുണങ്ങ് എന്നിവയിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
അമിതമായ ഉപഭോഗം ഗ്യാസ്, വായു, എരിച്ചിൽ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഇതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
കൂടാതെ അമിതമായാൽ മലബന്ധം, അസിഡിറ്റി, വയറിളക്കം എന്നിവയ്ക്കും കാരണമാകും
ഗർഭിണികൾ ബ്രൊക്കോളി അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. ഇത് അമ്മയുടെയും കുഞ്ഞിന്റെയും ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.
Next: പഴത്തൊലി കളയേണ്ട.. ചായയാക്കാം..