പോഷക ഗുണങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഒന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ. ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയ ഇവ കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. ഇവയുടെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.
Image Courtesy: Freepik
ജലാംശം ധാരാളം അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് വൃക്കകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ നല്ലതാണ്.
വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ കൊളാജൻ ഉത്പാദനം വർധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
പൊട്ടാസ്യം ധാരാളം അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
വിറ്റാമിൻ എ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായ തണ്ണിമത്തൻ കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും ഗുണം ചെയ്യും.
തണ്ണിമത്തനിൽ കലോറി വളരെ കുറവാണ്. ഇത് ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും.
ജലാംശം ധാരാളം അടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് പേശി വേദന തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.